10 de outubro de 2017

Suculentas fofas !



Meu cantinho Zen na varanda e minhas novas suculentas...






Fonte de água e suculentas, mistura perfeita!




Kefir - Yogurte Grego e Cream Cheese


Para fazermos o Yogurte grego e o Cream Cheese basta "dessorar" o Kefir que você já deixou 12hs ou 24hs fermentando, separar os grãos de kefir, e o produto final deixar dessorando na geladeira por 12hs para o Yogurte grego, e 24hs para o Cream Cheese, para o doce, acrescente ameixa, ou morangos, adoce a gosto com o açucar que usa, ou o adoçante, no meu caso uso o stevia, e para o Cream Cheese use sal, azeite bata na batedeira ou com um fue, eu usei neste acrescentei uma colher de queijo ralado parmesão, ficou uma delicia.

Meu Kefir após 24hs de fermentação fica assim, bem grosso, aqui separo os grãos do leite fermentado.


Acima como faço para dessorar, filtro de papel dentro do coador uso especifico para o Kefir, outro filtro dento da peneira, após colocar na geladeira por 12hs  ou por 24hs para dessorar e virar um yogurte grego ou um Crean Cheese salgado. 


Vídeo demonstrando a cremosidade do cream cheese com azeite, sal e queijo ralado parmesão: 




Sou DOADORA de KEFIR DE LEITE em SP - entre em contato pelo email: atelieporumfio@gmail.com - entrega somente em mãos, doação colaborativa.

Tenha uma vida FELIZZZZ !!!! :)
Val